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#白色情人节限定美味#黑椒牛肉意面

2024-02-14 09:36编辑：admin人气：251

“听说想得到一个人的心，要先满足一个人的胃”。白色情人节，和你爱的人一起共用晚餐吧！一道黑椒牛肉意面分享给你们，祝天下有情人终成眷属！黑椒牛肉意面是意大利面中的经典之作，辛香微辣的黑胡椒和鲜嫩的牛肉完美融合简直就是绝配，每一口都在勾起你的味蕾。意面爽滑Q弹，滋溜一口，满嘴留香。牛肉嫩滑多汁，这里特别放入了香菇，让这道意面别有一番风味，融入辛香的黑胡椒酱，在唇齿间咀嚼时仿佛上演了一场热闹的华尔兹，浓香四溢！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By闽南食客【豆果美食官方认证达人】

用料

意大利面适量

牛里脊肉80克

洋葱半个

香菇2朵

青椒半个

红椒半个

黑胡椒汁2勺

橄榄油适量

盐适量

料酒1勺

生抽1勺

玉米淀粉少许

做法步骤

1、牛里脊肉洗去多余血块，改刀切成丝，放入碗里，加入少许盐、料酒、生抽、玉米淀粉和橄榄油，用手抓拌均匀进行腌制。

2、半个洋葱切丝，青、红椒洗净切丝，香菇洗净切片备用。

3、锅里倒入清水，开火煮沸，煮沸后倒入少许橄榄油和盐搅拌均匀，然后倒入意大利面，转小火后分2次倒入清水，煮至熟透即可。（意面中间没有硬心）

4、意面捞出碗里，倒入少许橄榄油，搅拌均匀防粘。

5、锅里倒入适量橄榄油（或者黄油），倒入牛肉，翻炒变色出汁，盛出碗里。

6、锅里再次倒入适量橄榄油，倒入洋葱丝、青红椒丝、和香菇片，翻炒断生。

7、倒入意面，翻炒均匀。

8、倒入2勺黑椒酱（我用的是黑椒牛柳调味料），少许盐和一碗清水，搅拌均匀，焖煮3分钟左右。

9、倒入牛肉，快速翻炒均匀即可出锅。

10、出锅前，撒上少许黑胡椒粉和罗勒碎。

11、一道瞬间让人打开味蕾的黑椒牛肉意面就完成了！

12、意面爽滑，牛肉鲜嫩，黑胡椒酱香浓郁，辛香美味！

13、打开你的胃，享受美味生活吧！

14、牛肉非常鲜嫩多汁～

15、香菇很有嚼劲，增添不一样的风味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！

参考资料

(来源：未知)

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