围炉小酒去春寒 芒果网开启火热新年

春节假期刚过结束一股猛烈的寒潮就“杀”过来了。全国不少城市都经历了大幅度的降温，一下子从暖意浓浓的春天回到冬天。不过据天气预报了解，这股寒潮是来也匆匆去也匆匆，从2月18日开始，气温将逐步回暖，让你感受春意浓浓。

芒果网小编经历了一个美好的长假，不知道大家过的怎么样呢?想必都是各有收获!空闲时，大家围炉而谈，一起分享彼此的喜悦和故事，是多么美好的画面啊!而且暖暖的美味再加上一杯小酒，能让你从心窝暖起来。话不多说，芒果网小编这就推荐几个好去处嗨起，祝大家猴年“猴开森”!

北京：涮羊肉

民间还热衷于吃涮羊肉。老北京的涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。

推荐去处：

1、天安门

2、圆明园

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河南：黄酒

黄酒是中国独有的酒种，而“双头黄”黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，因生产原料和酒都是黄色，故名双头黄。该酒营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法独特，毋须加热或添加其它作料，深受当地人们的喜爱。

推荐去处：

1、鸡公山

2、嵩山

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台湾：羊肉炉

在台湾的冬天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热，常吃容易上火，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

推荐去处：

花莲

福建：吃甘蔗

甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

推荐地：

1、鼓浪屿

2、三坊七巷

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