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沙漠里的蔬菜“绿洲”

2024-05-03 11:19编辑:admin人气:863


“跟小时候的味道一样,特浓郁的番茄味儿!”在沙丘连绵的巴丹吉林沙漠,坐落着我国酒泉卫星发射中心,战士们吃到刚从基地蔬菜工厂采摘的番茄,嘴里甜着,心里乐着。

这里的蔬菜工厂,无需泥土、没有农药、品种多样,从播种到采摘只需35天。神舟十三号航天员出发前食用的蔬菜,正是来自这里。

为航天事业“加个菜”

巴丹吉林沙漠是我国八大沙漠之一。这里干旱少雨,风沙肆虐,冬季最低气温超过零下30℃,夏季最高气温超过40℃。

在这样的戈壁荒滩,要种蔬菜,还要保证种类丰富、口感美味又不使用农药,在过去是不敢想的。

生长环境(温度、湿度、光照和营养条件等)全智能控制的植物高效生产系统“植物工厂”,生产不受气候环境影响,具有方便运输和稳定生产等特点,是解决极端环境下蔬菜生产难题的最佳途径。

2015年,中国科学院植物研究所(以下简称中科院植物所)与三安集团合作共建福建省中科生物股份有限公司(以下简称中科生物)。2019年,在中科院促进科技成果转移转化专项“弘光专项”支持下,中科生物加快了在国内外布局植物工厂的步伐。

2020年12月,他们迎来了一项重要任务:4个月内,完成酒泉卫星发射中心蔬菜工厂的建设,以保障航天员在基地期间的伙食。

在中科院植物所植物工厂研发中心主任、中科生物光生物产业研究院副院长李阳看来,未来航天员到太空工作可能是常态化的,必须时刻做好后勤保障工作,提供绿色健康、营养丰富的新鲜蔬菜。

虽然团队积累了多年的建设经验,并完成多个极端环境下的植物工厂项目,但要短时间内在巴丹吉林沙漠里平地打造一座“蔬菜王国”,也有不小的挑战。

李阳告诉《中国科学报》,建设期间,正值北方冬季,不仅风沙大,户外温度也低至零下20℃,不利于施工。另一方面,项目团队成员大多来自福建,“北方这种天气,他们还是第一次体验”。

况且,航天员不同于其他“客户”,供给他们的蔬菜品种,不但要有传统的叶菜,还要有番茄、黄瓜、彩椒,甚至部分药材。

克服重重困难后,2021年3月,725平方米的人工光型蔬菜工厂如期建成投产。该蔬菜工厂利用高效的LED光谱技术和营养液栽培技术,在可控的洁净环境内完成高效优质的蔬菜生产。

此外,他还表示,要真正实现航天种菜,对于微重力、空间紧凑的航天器而言,水分、营养管理等种植装备和技术是目前需要解决的技术难题。

吃得好、吃得安全、吃得科学

据联合国发布的《世界人口前景》,预计2050年,世界人口将超过90亿。中国农业大学中国粮食与食物安全研究中心主任、北京大学中国战略中心执行主任王宏广曾在接受媒体采访时表示,目前世界粮食安全形势严峻,联合国《2030年可持续发展议程》中提到的零饥饿目标难以实现。

对于我国而言,他认为,虽然目前“吃饱”的问题已解决,但吃得好、吃得安全、吃得科学依然是难题。

李阳告诉记者,由于植物工厂不受自然环境影响,可以周年连续生产,自动化程度高,单位面积产量可达传统大田农业生产的几十倍甚至上百倍,是实现农业工业化和现代化的重要途径。

以生菜生产为例,1000平方米的大田年产量约为3吨,相同面积的温室生产量约15吨,而植物工厂生产量可达100吨。

“植物工厂还可以建在边际土地甚至荒漠,能有效缓解人口增长与劳动力短缺和耕地不足的矛盾,是未来农业发展方向之一,特别是对于耕地缺乏的国家,更为重要。”李阳说。

除了对国家整体的粮食安全起到保障作用,植物工厂还能保障航空航天、边防海岛、极地高寒等特殊环境下作业的蔬菜供应,对满足特殊需求具有重要意义。


参考资料
(来源:未知)

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